すし酢で簡単ししゃも南蛮漬け

ししゃもをトースターやグリルなどで焼きます。

タッパーにすし酢と醤油と砂糖を入れ、そこにスライスした玉ねぎと細切りにした人参と唐辛子を入れます。

焼けたししゃもを熱々の内に先ほどのタッパーに漬け、先に漬けておいた野菜を上に乗せて全体に酢が回るようにします。