簡単!むね肉で回鍋肉風丼の画像

Description

名古屋人あるある。

材料 (二人分)

1枚
☆酒:しょうゆ(むね肉下味用)
4:1
★献立いろいろ味噌
大さじ4
★豆板醤
小さじ1
適量
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉は一口大に切り、☆で下味を、つける。

  2. 2

    写真

    ①に小麦粉をまぶして、多めの油でこんがり焼いて取り出す。

  3. 3

    写真

    キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにして、油多めで塩を振り一気に強火で炒める。

  4. 4

    写真

    むね肉を戻して、★を入れ絡めてできあがり!

コツ・ポイント

名古屋人なら必ず冷蔵庫に入っている献立いろいろ味噌。なければ、赤味噌大さじ1、酒・醤油・砂糖・みりん各大さじ1で代用できます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にこの材料しかなかったので。笑
レシピID : 3497597 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しんにし
余り野菜たっぷりで作りました。ご飯バクバクです。レシピ感謝です!

野菜たっぷりおいしそうです!ありがとうございます(^ ^)