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コクうま♡クリームシーフードパスタ

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Description

クレイジーソルトで本格的な味に♡
クリーミーだけどあっさりした味です
カテゴリありがとうございますT^T

材料 （1人分）

パスタ
1束
シーフードミックス
1袋(150g)
オリーブオイル
大さじ2
酒
大さじ1
◎水
50cc
◎顆粒コンソメ
小さじ1
◎生にんにく(チューブ)
小さじ1強
●生クリーム
100cc
●牛乳
80cc
●バター
8g
クレイジーソルト
適量
コショウ
適量
青じそ
お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に解凍したシーフードミックスを10秒程度くぐらせた後、冷水に浸ける

  2. 2

    パスタを茹でる。設定時間より1分半ほど短めの時間で茹でる

  3. 3

    シーフードミックスとオリーブオイルを強火で炒める。油がまわったら酒を入れる

  4. 4

    汁気が軽く飛んだら中火にして◎を入れる

  5. 5

    コンソメが溶けたら火を弱火にして●を入れる

  6. 6

    バターが溶けたら火を止めて、パスタを投入！
    クリームスープとよ〜く混ぜてからませる

  7. 7

    調味料を加える。(目安としてクレイジーソルトは5振り、コショウは2~3振り程度です)

  8. 8

    お皿に盛り付け、刻んだ青じそをトッピングすれば完成♡

コツ・ポイント

バターを追加することでコクが出たような気がします♪
クレイジーソルトがほんとに有能！笑
おかげで美味しいパスタができました♡

このレシピの生い立ち

中学生のときによく食べたシーフードパスタを家でも食べたくなって作りました
レシピID : 3498612 公開日 : 15/11/09 更新日 : 16/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月1日
初れぽ
写真
_Mikichi_
シソがなかったのでカイワレを乗せましたが、美味しく出来ました！

わあ〜とっても美味しそう！レポありがとうございます！♪

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