簡単!鶏レバーの炒め煮の画像

Description

煮詰めるだけで簡単に出来る、美味しい鶏レバー☆

材料 (小鉢2個分)

適量
ごま油(炒め用)
大さじ1/2
調味料
にんにく・しょうが(チューブ)
小さじ1/2
100cc
②鶏ガラスープの素
小さじ1/2
③オイスターソース
大さじ1/2
④醤油・砂糖
各大さじ1と1/2
⑤酒
大さじ1
⑥一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    鶏レバーは半分に切り、ハートは縦半分に切れ目を入れ血を洗い10分位流水にさらしザルに取っておく。

  2. 2

    長ねぎは薄く斜め切り。
    ①~⑥の調味料は合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火、レバーを入れて色が変わったら調味料を入れレバーに煮汁がからむまで煮詰める

  4. 4

    煮詰まったら出来上がりです。
    長ねぎを入れるタイミングはお好みで!

  5. 5

    写真

    「鶏レバーの炒め煮」人気検索2位になりました♪検索して下さった方々に感謝です。どうもありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉の部位の料理レシピを参考に調味料など調整して作ってみました。旦那が美味しいって言ってたので自分のレシピに追加しました(^^)
レシピID : 3501156 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/12/26

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もちきっちん
ネギ無く余り物のじゃがいもで♪うますぎっ!リピします♡

うますぎっ!リピ!とっても嬉しいです~つくれぽありがとう♡

初れぽ
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ねばねば星人
やわらか、くせも少なく上手にできました~!!リピしたいです♪

わー嬉しいお言葉ありがとう♪そして初つくれぽありがとう♪