夕食のあと一品に！おひたしサラダ

さつまいもを串が通るくらいまで、小松菜と豆もやしはさっと塩ゆでする。

さつまいもと小松菜を食べやすい大きさに切る。

鍋にAを入れ火をかけ、沸騰したら椎茸昆布を入れ、５分程煮た後、粗熱をとる。