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豚ひき肉に 塩、胡椒(少し多め) ハーブを入れて粘りが出るまでこねる
サラダ油適量に にんにくを入れて 弱火で香りが立ってきたら、強火にして ひき肉をスプーンでひと口大に入れていく
肉に焼き色が付いたら、人参とブロッコリーを入れる
さっと炒めたら、小松菜を入れて塩胡椒する。蓋をして小松菜がしんなりしたら蓋を外して 少し炒めて醤油を入れてさっと混ぜる
あしたカフェオレ
