簡単♪白菜とヤリイカの焼きそばの画像

Description

白菜がイカの旨味を吸ってくれて美味♪冷蔵庫の残り野菜とささっと作れます。

材料

2〜3枚
ヤリイカ
100g
*本日は下足だけ使っています。
1/2コ
少々
生姜
少々
焼きそば(塩味タレ付)
1人分
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    *白菜のしんは5mm幅に、葉はざく切りにする。
    *生姜は千切りにする。
    *ピーマンは縦に細切りにする。

  2. 2

    ヤリイカは下足と胴体を取り外し、骨・内臓・嘴・目を取り水洗いする。これを食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、白菜の芯を炒める。

  4. 4

    残りの野菜類・イカを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    麺・50ccの水を入れて面をほぐしながら炒め、最後調味料を入れて全体に味をなじませて水分がなくなるまで炒めれば☆完成☆

コツ・ポイント

●野菜にもイカにもすぐ火が通るので炒め過ぎないようにチャチャっと仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

自分で釣ったヤリイカと丸々一個買いした白菜を使って。ヤリイカタップリのお昼です。
レシピID : 3504950 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/10

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