鮭とリボン大根の揚げ煮♪
どんがらがっしゃっん
作り方
-
-
1
-
鮭に塩コショウしてキッチンペーパーで水気を取る
-
-
-
2
-
ナイロン袋に片栗粉と鮭を入れシャカシャカする
-
-
-
3
-
フライパンにサラダオイルを入れ熱し、余分な片栗粉をはたいた鮭を入れ、両面こんがり焼く
-
-
-
4
-
野菜嫌いの息子には、ぽん酢をかけて和風ムニエルで別メニュー♪馬鹿母(/o＼)
-
-
-
5
-
大根はピーラーでリボン状に、しめじは小房にほぐす
-
-
-
6
-
焼けた鮭の下にリボン大根を無理矢理敷く。頑張って！(笑)
しめじも入れる
-
-
-
7
-
一旦火を止め＊印の調味料を投入し、大根に火が通れば出来上がり♪
できたてより少し冷めた頃が、味がしみ込んで美味しいです❤
-
-
-
8
-
お皿に移して、小口切りした青ネギを散らして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭のみぞれ煮を作るつもりが、ふと大根おろしじゃなくてリボン大根ならどうだ？ということで出来ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
どんがらがっしゃっん
