きのこたっぷりのどんどろけ飯

米はといでザルにあげておく。ごぼうはささがき、人参は短冊切りにしておく。豆腐は水切りしておく。

きのこ類を食べやすい大きさに切る。または手でさいておく。なめこは熱湯で2.3分下ゆでしザルにあげる。

フライパンにサラダ油（分量外）をひき、ごぼうと人参を炒める。水切りした豆腐も手で崩し炒める。

3を米の上に乗せ、その上に2のきのこ類を乗せ、炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がったら混ぜて出来上がり！