卵丸ごとロールキャベツ
まめれな
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰したらおたま等で卵を割れないよう気をつけて入れ、中火で13分茹でる。
茹で上がったら水に浸け殻をむく。
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2
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キャベツは大きいサイズのまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱。取り出す時熱いのでやけど注意！
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3
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キャベツがしんなりしたら、芯を薄くするため余分な所を切ります。
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4
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3のキャベツの上にハムを乗せ、その上にゆで卵を乗せる。
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5
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4の上にもう一度ハムを乗せゆで卵を覆う。
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6
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5をロールキャベツの要領で包み、取れないよう爪楊枝で止める。
この時ゆで卵に刺さらないように注意！
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7
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6を鍋に並べ、水とコンソメを入れ、沸騰したら塩こしょうで味を整え、中火で10分煮込む。
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8
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仕上げにお好みで黒こしょうをかけてください。
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9
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2017.12.13のおすすめにて紹介して頂きました！
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10
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2018.1.30クックパッドニュースにて紹介して頂きました！
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コツ・ポイント
ゆで卵の半熟具合はお好みで♪
食べるとき半分に切った方が食べやすいですよ。
キャベツをレンジに入れるとき、大きな耐熱容器が無ければ全体をラップでくるんでも出来ますが、ヤケドには注意してください。
食べるとき半分に切った方が食べやすいですよ。
キャベツをレンジに入れるとき、大きな耐熱容器が無ければ全体をラップでくるんでも出来ますが、ヤケドには注意してください。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの気分なのに、ひき肉が無い(；´Д｀)
それじゃ子供が好きなゆで卵とハムで作ったら美味しいかなって♪
それじゃ子供が好きなゆで卵とハムで作ったら美味しいかなって♪
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