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豆苗は長さ半分、しめじは石突を切り落としてほぐしておく。豆苗としめじを合わせて水でさっと洗う。
なすはヘタを切り落として、輪切りにしておく。すぐに焼く場合は水にさらさなくても大丈夫です☆
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、温まったらなすを入れて焼く。
なすがしんなりしてきたら、豆苗としめじを入れてかさが半分程度になるまで炒める。
☆を入れて全体的に絡め、耐熱容器に入れる。
チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
ありがとうございます♬*ﾟバーナーで時短！？名案ですね！
ありがとうございます☆チーズとろとろで美味しそうですね♪
аоi
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