シーチキンと野菜たっぷり♪食べるスープ
emily74
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。大きめの一口大にカットしましたがお好みで♪
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2
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にんじんは、ラップに包み、レンジで1分ほど加熱する。（甘味が増しますが、焦げやすいので、加熱しすぎは厳禁です）
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3
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厚手の鍋にシーチキンの油を入れ、野菜を軽く炒める。全体に油が回ったら、分量の水から1/3ぐらい入れて蓋をして蒸し煮する。
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4
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途中かき混ぜながら、野菜が少ししんなりしてきたら、残りの水、トマト缶、シーチキンを入れ、さらに煮込む。
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5
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お好みの固さになったら、塩コショウ、バジルなどで味を調えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
残り野菜でもOK♪カサが減るので、たくさん入れてくださいね♪
具は大きめに切ると食べごたえがあります。
具は大きめに切ると食べごたえがあります。
このレシピの生い立ち
シ～チキンのモニター当選したので。
emily74
