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離乳食後期～子どもが喜ぶ豆腐ハンバーグ

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Description

好き嫌いの多い１歳児のお気に入り♪
とっても簡単です

材料 （１０～１２個分）

鶏挽肉
１００ｇ
豆腐(木綿)半丁
１５０ｇ
玉ねぎ
１／４個
片栗粉
大さじ２
塩・油
少々

作り方

  1. 1

    豆腐をクッキングペーパーで包み、電子レンジ(５００ｗ)で１分程加熱し冷ましておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす

  3. 3

    ひき肉、十分に冷めた豆腐、塩少々を混ぜ合わせ、１０～１２等分の小判型に丸める

  4. 4

    フライパンに油を少々ひき、中火で薄く焦げ目がつくまで焼く

  5. 5

    ひっくり返したら蓋をして、弱火で３分加熱しふっくらと両面に焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

◆お豆腐は加熱後、十分に冷ましてください。
◆余ったら、冷凍保存しても♪

このレシピの生い立ち

離乳食中期はよくお湯で茹でた鶏団子を好んで食べていた子どもたち。。。１歳以降それを食べてくれなくなり、ハンバーグにしたらモリモリと食べてくれるようになりました！
週１回は必ず作るメニューです♪
レシピID : 3512518 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/20

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レポありがとうございます。

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離乳食後期～子どもが喜ぶ豆腐ハンバーグ
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