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簡単！餃子の皮で小籠包

簡単！餃子の皮で小籠包の画像

Description

中にスープがたっぷりの小籠包！

材料 （20個分）

餃子の皮(普通の)
20枚
☆豚ひき肉
150g
☆長ねぎ
10㎝位
☆にんにく(チューブ)
2㎝位
☆しょうが(チューブ)
2㎝位
☆中華スープの素
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
○水
100cc
○鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1
○ゼラチン
5g

作り方

  1. 1

    小鍋に○の材料を入れてゼラチンが溶けるまで火にかける
    出来たら皿などに移し粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    長ねぎはみじん切りにして☆の材料をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    冷蔵庫の○が固まったらフォークなどで粗目に崩しておく

  4. 4

    餃子の皮に混ぜ合わせた☆を乗せ、崩した○も乗せてふちに水をつけて包む。ふちにひだを最後までつけていき最後はキュッとねじる

  5. 5

    蒸し器で強火5分ぐらい蒸したら完成

コツ・ポイント

蒸し器から取り出すときは皮が破れないように気をつけてくださいね。もし破れてスープがでちゃっても全然大丈夫ですけど…笑

このレシピの生い立ち

小籠包を作ってみたくて
レシピID : 3512630 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年3月8日
写真
Ｓ☆S
スープたっぷりにおいしく作れました。

おいしく作れてよかったです^ ^作ってくれてどうもありがとう

2016年1月30日
写真
フルーツグレープ
簡単に美味しく作れました！

作ってもらえて嬉^ ^簡単で美味しいのが一番ですね〜♪

2015年12月31日
写真
ごっちゅー！
味はバッチリでした！後は汁が漏れやすいので蒸し方の研究ですね、、

作ってもらえて嬉^ ^汁が漏れましたか…すみません>_<

2015年12月1日
写真
saoth
こんなに簡単に作れるなんて！とても美味しかったです。

ほんと簡単ですよね♪作ってもらえて嬉しい^ ^ありがとう！

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おりょうたん☆
簡単！餃子の皮で小籠包
by おりょうたん☆