簡単♬さっぱり箸休め☆梅きゅう♡
Description
キュウリをひと技加えたカットの仕方で、梅キュウを作ってみました♪さっぱり味で箸休めになる一品をどうぞ♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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キュウリを菜箸で挟み、斜めにカットする(箸を置くことで下まで切れません)。裏側もカットする。
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2
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梅干しは種を取り除き、細かく叩く。
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3
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キュウリを1.5cm幅に切る。塩をまぶし3分置く。
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4
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2と3を和えたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
3のキュウリは塩をまぶすと少し柔らかくなります♡
このレシピの生い立ち
いつもと違う梅キュウを作ってみました♪