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鶏肉とジャガイモを一口大に切り、小麦粉をまぶします。インゲンは2センチぐらいに切りましょう。
揚げていきます。鶏肉、ジャガイモをしっかり火が通す。インゲンはさっと揚げましょう。
玉ねぎはスライスし、そうめんつゆ、生姜おろし、水を平たい鍋かフライパンに入れて、火にかけます。
タレが温まったら、鶏肉、ジャガイモ、インゲンを入れ、絡めます。しっかり絡まれば、出来上がり