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簡単♡さつまいも マフィン

簡単♡さつまいも マフィンの画像

Description

さつまいもたっぷりのマフィン。おいしーよ

材料 （ミニカップ約22個分）

砂糖
50g
バター
30g
卵
1個
サラダ油
30g
はちみつ
大さじ1
牛乳
50g
薄力粉
110ｇ
ベーキングパウダー
3g
さつまいも（裏ごし）
約80ｇ
さつまいも（角切り）
適量
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを約1センチにスライスして、耐熱容器に入れてレンジ600wで約２分～３分

  2. 2

    写真

    皮の部分を切り落とし角切りにします。あとは裏ごし。

  3. 3

    砂糖と室温のバターをすりあわせて白っぽくなるまで混ぜます。水分が足りない場合は少し分量内のサラダ油をいれてまぜてください

  4. 4

    卵、サラダ油、はちみつをいれてまぜます

  5. 5

    牛乳を加え混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるったものをまぜます

  6. 6

    裏ごししたさつまいもをまぜあわせてカップに八分目までいれます

  7. 7

    写真

    黒ごまをまぶし、角切りにしたさつまいもをトッピングして180℃で25分。完成♡

コツ・ポイント

甘さなど自分で調節してみてくださいね♡

このレシピの生い立ち

芋掘りしたらつくりたくなったのさ
レシピID : 3515472 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2020年10月3日
写真
コテポ
作りがわかりやすく美味しかったです
2019年10月11日
写真
Gaite
しっとりしていてキメも細かく、とっても美味しかったので、また作りたいと思います。
#しっとり
2017年12月9日
写真
おまんじゅう＊
美味しくできました(๑′ᴗ‵๑)

ありがとう！掲載遅くなってごめんなさい！

2017年5月21日
写真
三つ子516
ほんのり甘くて美味しかったです☆芋好きには最高なレシピ

遅くなりましたすみません！！

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( )
ko＊machi
簡単♡さつまいも マフィン
by ko＊machi