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材料を全部一口大に切る。生姜はみじん切り。
フライパンに油を引き、生姜みじん切りを炒める。
豚肉を炒めて色が変わったら野菜を炒める。
野菜に火が通ったらめんつゆを入れて炒めながら絡ませる。
器にもり、ネギをかけたら出来上がり。