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低糖質レシピ☆牡蠣の豆乳チャウダー

低糖質レシピ☆牡蠣の豆乳チャウダーの画像

Description

冬の寒い季節はあったかスープでほっこりしませんか？
牡蠣から出るお出汁がと～っても美味しいスープです☆

材料 （2人分）

白菜
50g
ねぎ
10g
牡蠣
100g
豆乳
200cc
白ワイン
大さじ2
バター
10g
塩コショウ
少々
コンソメ
少々

作り方

  1. 1

    白菜は一口大、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱してねぎを加え、弱火で軽く狐色になるくらいまでじっくり炒める。更に白菜を加えてよく炒める。

  3. 3

    白ワインと牡蠣を加えてアルコールを飛ばしたら、豆乳を加えて煮込み、塩コショウとコンソメ少々で味を整えたら完成！

  4. 4

    1人分・80kcal
    蛋白質 8.1g
    脂質 4.1g
    糖質 5.4g

コツ・ポイント

野菜はしっかり炒めてください☆
そうすることで甘味が増して美味しくなります。
コクがもう少しほしい場合は、粉チーズを大さじ1プラスするとより濃厚で美味しくなります(*^^*)

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを日々研究しています(*^ー^)ノ♪
アメブロでライザップ中の生活を記事にしていますので、よろしければご覧ください☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3516958 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月24日
写真
MizuhoBank
美味しくてやめられません\(//∇//)\何回もリピしてます！チーズたっぷりインが好み♡いつもご馳走さまです〜
#牡蠣好き #かきでチャウダー #スープが簡単、美味しい！
2016年10月30日
写真
クック86HUWI☆
美味しくて実は２回目です♪寒い朝にいいですね！レシピに感謝です☆

わぁ！ありがとうございます☆嬉しすぎます！

2015年12月17日
初れぽ
写真
CHIHAMU
牡蠣500g入れました！美味しかったです♡ご馳走様でした♡

ありがとうございます！とっても嬉しいです☆

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( )
料理研究家鈴木沙織
低糖質レシピ☆牡蠣の豆乳チャウダー
by 料理研究家鈴木沙織