野菜ときのこのケークサレ
～春庵～
作り方
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1
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卵は割り、ときほぐして泡立て器で混ぜておく
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2
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玉ねぎは薄切りに。
しめじは細か目に切る｡
ほうれん草も出来るだけ小さく切る。
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3
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フライパンにツナ缶の油を入れ、２とツナを入れ、胡椒を降り、しんなりするまで炒める｡
玉ねぎは飾り様に少し残しておく←☆
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4
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１の卵にホットケーキミックス､牛乳を入れ､３の生地を混ぜて、オリーブオイルを入れて混ぜる。
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5
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型に生地を流し入れる。３の☆の玉ねぎを散らす。
オーブンのケーキモードで焼く。
170度で30分位。
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6
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竹串をさしてスッと通れば出来上がり❗
冷めたら型から外して切り分けてください
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コツ・ポイント
今回はシリコン型を使いましたが
金型のパウンド型でも大丈夫です｡その際はクッキングシートを敷いて焼いてください。
また、型がなくても空の牛乳パックの口を閉じて長方形にした物を側面だけくりぬいて臨時パウンド型でも生地そのまま入れて焼けます‼
金型のパウンド型でも大丈夫です｡その際はクッキングシートを敷いて焼いてください。
また、型がなくても空の牛乳パックの口を閉じて長方形にした物を側面だけくりぬいて臨時パウンド型でも生地そのまま入れて焼けます‼
このレシピの生い立ち
簡単でお腹も満足な朝ごはんを食べたくて。
具材も特定せず残り物でアレンジして作れますよ
具材も特定せず残り物でアレンジして作れますよ
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～春庵～
