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肉は10分回帰水に浸けてからザルにあげて水気を切りキッチンペーパーで拭き取ってく。
玉ねぎは1cm厚にスライス、人参は4cmの短冊切り、ピーマンはざく切りにしておく。
ボールに1、2、と焼肉のタレとすりごまを入れて混ぜ、樹脂加工のフライパンで焼く。