簡単おつまみ★はんぺん明太ねぎ焼き
Description
はんぺんのねぎマヨ焼きが好き。バターで焼いたのも好きで、それぞれのいいとこどりしたら、こうなりました。おつまみにもおかずにもなりますよ♪
sayahk
材料
（２－３人分）
作り方
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フライパンを熱し、マーガリンを入れ、溶かす。はんぺんを加え、適度な焦げ目ができるように中火で焼く。最初の面がいい感じに焦げてきたら、ねぎを投入。適当にフライパンを揺らしながらまんべんなく焼けるように。
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ねぎがしんなりしてきたら、明太子も加え、火を通す。フライパンは適度に揺らし、全体に明太子もなじむように。
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4
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※お好みでおためしください→アレンジその①マヨネーズをフライパンに大匙１程度入れ、マヨネーズと明太子も全体になじませる。
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その②、マヨネーズはできあがって器に盛る際に添えて、つけて食べるもよし。その③、レモン汁を少しかけたり、七味唐辛子をかけたりしてもおいしいです。
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ビールが進むみたいですね（*＾＾*）
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コツ・ポイント
明太子の塩分があるので、調味料要らずですが、味が薄いようだったら少しお醤油をたらりとどうぞ。バターで焼いただけでも十分美味しいですが、マヨつけて食べるのはかなり好きかも。。。
このレシピの生い立ち
いつも食べている食べ方をちょっと変えてみようかと。奈津子さんと晩酌天国さんの食べ方をヒントに、勝手に合体？してみました。１０分でできるから、急なおもてなしおつまみにいけちゃいます。
sayahk
