かぶinガリバタチキン✿レモン醤油

鶏肉は一口大に切り、塩コショウしておく。かぶは、半分に切って、さらにそれぞれを４～6等分のくし切りにして皮を剥く。

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。鶏肉を皮目を下のして並べ中火で焼き色を付ける。

鶏肉を上下返し同じく焼き色を付け、かぶと酒を加えて蓋をする。

皿に盛ってEXオリーブオイルを垂らして香りを付ける。