ゴロゴロシーチキン入り★きんぴらごぼう

ゴロゴロシーチキン入り★きんぴらごぼうの画像

Description

シーチキンの旨みが加わり、大絶賛のきんぴらごぼうができました!

材料 (4人分)

1本
1/2本
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1+小さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    このシーチキンLを汁ごと使います。

  2. 2

    写真

    ごぼうは皮をむき、斜めに薄切り水にさらし、にんじんは縦半分に切ってから斜めに薄切りする

  3. 3

    写真

    ごま油を入れて熱したフライパンで②を炒める

  4. 4

    写真

    半分ほど野菜に火が通ったら、一度火を消してシーチキンを汁ごと入れる。

  5. 5

    写真

    ◎の調味料を入れて、火をつけ中火にし、野菜に火が通ったら、仕上げに醤油小さじ1を回し入れ完成!

コツ・ポイント

シーチキンを汁ごと入れる時に、はねるので一度火を止めましょう!
煮詰めても美味しいですが、あまり混ぜすぎるとシーチキンが崩れてしまいます。気を付けましょう~

このレシピの生い立ち

シーチキンの旨みたっぷり、無駄なく食べたくて!
レシピID : 3526546 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

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