ねこにん風♪でみぐらちゃんちゃん焼き
Description
ちゃんちゃん焼きをねこにん風にアレンジしてみたよ☆
ちょっと洋風テイストだけど、ご飯にも合うよ〜♪
ちょっと洋風テイストだけど、ご飯にも合うよ〜♪
材料
(1.5人前)
鮭の切り身
2切れ
■
もやしミックス)または↓
もやし、人参、キャベツのざく切り
適量
1かけ分
適量
ちくわぶ
適量
トマトケチャップ
大さじ4杯
だしの素(小袋入り)
半袋
しょう油
小さじ1杯
中濃ソース
小さじ1.5杯
小さじ1杯
作り方
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1
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鮭の切り身を、お茶碗などの陶器の器に入れて
電子レンジにかけ、500wで2分加熱する。
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3
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鮭の加熱が終わったら、入れ替わりに
用意しておいた野菜を耐熱皿ごと、
電子レンジにかけ、500wで1分30秒ほど加熱する
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4
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野菜を加熱している間、鮭の切り身の皮を
取り除いておく。
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5
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ケチャップを大さじ4、しょう油を小さじ1、
中濃ソースを1.5、水を小さじ1杯で混ぜて
なんちゃってデミソースを作る。
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6
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野菜の加熱が終わったら、その上に皮を
取り除いた鮭を乗せ、ちくわぶの輪切りを
7~10個トッピングする。
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7
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一番上にきざみねぎをちらして、デミソースを
かけたら、電子レンジにかけ、500wで3分~5分
加熱する。
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8
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加熱し終えたら、火の通り具合をチェックし
完全に火が通っていたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
なんちゃってデミソースは、配合をお好み調整してもOK☆
鮭の切り身は火が半分くらい通るように、最初の加熱を慎重に。
火の通りしだいで、皮の取りやすさが違うよ♪
鮭の切り身は火が半分くらい通るように、最初の加熱を慎重に。
火の通りしだいで、皮の取りやすさが違うよ♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったから、何となくアレンジして
レシピを考えてみた〜☆
レシピを考えてみた〜☆