ねこにん風♪でみぐらちゃんちゃん焼き

ねこにん風♪でみぐらちゃんちゃん焼きの画像

Description

ちゃんちゃん焼きをねこにん風にアレンジしてみたよ☆
ちょっと洋風テイストだけど、ご飯にも合うよ〜♪

材料 (1.5人前)

鮭の切り身
2切れ
もやしミックス)または↓
もやし、人参、キャベツのざく切り
適量
ちくわぶ
適量
トマトケチャップ
大さじ4杯
だしの素(小袋入り)
半袋
しょう油
小さじ1杯
中濃ソース
小さじ1.5杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を、お茶碗などの陶器の器に入れて
    電子レンジにかけ、500wで2分加熱する。

  2. 2

    鮭を加熱している間に、耐熱皿にもやしミックス、
    キノコ類を手で裂いたモノ、ニンニクスライス
    乗せておく。

  3. 3

    鮭の加熱が終わったら、入れ替わりに
    用意しておいた野菜を耐熱皿ごと、
    電子レンジにかけ、500wで1分30秒ほど加熱する

  4. 4

    野菜を加熱している間、鮭の切り身の皮を
    取り除いておく。

  5. 5

    ケチャップを大さじ4、しょう油を小さじ1、
    中濃ソースを1.5、水を小さじ1杯で混ぜて
    なんちゃってデミソースを作る。

  6. 6

    野菜の加熱が終わったら、その上に皮を
    取り除いた鮭を乗せ、ちくわぶの輪切り
    7~10個トッピングする。

  7. 7

    一番上にきざみねぎをちらして、デミソースを
    かけたら、電子レンジにかけ、500wで3分~5分
    加熱する。

  8. 8

    加熱し終えたら、火の通り具合をチェックし
    完全に火が通っていたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

なんちゃってデミソースは、配合をお好み調整してもOK☆
鮭の切り身は火が半分くらい通るように、最初の加熱を慎重に。
火の通りしだいで、皮の取りやすさが違うよ♪

このレシピの生い立ち

鮭の切り身があったから、何となくアレンジして
レシピを考えてみた〜☆
レシピID : 3528456 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

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