超かんたん☆チンゲン菜の青菜炒め
Description
中華料理の際によくサイドメニューで登場します。本来は4人分位なのですが、我が家では沢山食べますのでいつも多めに作ります。
材料
(2~4人分)
作り方
コツ・ポイント
コツは全くありません。台湾のシンプルな青菜炒めを応用しています。
このレシピの生い立ち
台湾の友人宅で食べた味を再現したくて作りました。我が家では一人2株は食べてしまうので、今回も4株で作りましたが、本来は4人分なので2人分で作られる場合は、量を半分にして下さい。