わかめとキノコのわさびオイル和え

わかめを水でもどし食べやすい大きさに切る。

切ったわかめに塩をふり、●を和える。

えのき、なめこをざっと洗い鍋に入れ、めんつゆ、水を入れて一煮立ちさせる。

かぶを生のまま食べやすい大きさに切る。

お皿にかぶ、②、④を盛り付け大根おろし、わさびを乗せる。