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ほくっとなめらか☆かぼちゃの煮物☆簡単

ほくっとなめらか☆かぼちゃの煮物☆簡単の画像

Description

濃すぎず薄すぎずの味わいです☆ホクホクしたなめらかな美味しさでお箸がとまりません☆即完食☆冷めたら美味しさUPです☆

材料 （2〜3人分）

かぼちゃ
中1/3
＊醤油
大さじ1
＊みりん
大さじ2弱
＊酒
大さじ1
＊めんつゆ(昆布つゆ)３倍濃縮
大さじ1
＊砂糖
大さじ1.5
水
160ml
鶏ガラスープの素
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    かぼちゃを乱切りに適当な大きさに切ります。
    ＊は全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    お鍋にかぼちゃの皮を下にして並べてそこに水と鶏ガラスープの素を入れ＊の材料も入れて中火にし、沸騰してきたら弱火に。

  3. 3

    弱火にしたらアルミホイルで落としぶたをして15分〜20分ほど煮ます(ちょいちょい見て汁気を確認して下さいね)

  4. 4

    かぼちゃが少し濃くなり汁気が1/3くらいになったら完成です。
    5分くらいしてお皿にうつして下さい☆

  5. 5

    ☆人気検索TOP10入り☆感謝☆

コツ・ポイント

15分くらい煮込んで5分くらい余熱で置いとくと丁度よく仕上がりました。
煮込み過ぎに注意して下さいね☆

このレシピの生い立ち

煮ていくうちにいつも濃くなり過ぎて、材料と分量を変えてみました。
レシピID : 3529632 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2021年7月2日
写真
ゆいったろ
ほんとにこのレシピのかぼちゃが美味しすぎて、実は月2回は絶対作ってる定番レシピ♡ この味はどれだけ食べても飽きないです！
#節約レシピ #簡単なのにめちゃうま！
2018年3月9日
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mmmmarico
とってもよい感じに味が染み込みました！美味しかったです！！

色艶がキレイで美味しそうですね♬ ありがとございますっ

2017年4月4日
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ちむちゃん★
いろいろ試してこのレシピの味付けが1番です♡

嬉しいお言葉ありがとうございますっ♪

2016年9月3日
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＊ホヌ＊
簡単でホクホクしてて、美味しく出来ました^_^

ありがとうございます☆味も程よく染み込んで美味しそですね♪

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( )
s☆rinax
ほくっとなめらか☆かぼちゃの煮物☆簡単
by s☆rinax