鱸（スズキ）のオーブン焼き

オーブンは250度に予熱しておく。

スズキは3枚おろしの切り身を用意する。塩、コショウを振る。

ニンニク、タマネギは薄切り。セロリ、ニンジンは千切り。ミニトマトは半分に切る。

天板にオーブンペーパーを敷き、スズキを置く。スズキの上にも、オレガノ、バジル、パセリを振る。

スズキの回りを囲むように野菜を並べる。野菜に塩を振る。オリーブ油を全体にかける。

250度のオーブンで7～8分、魚に火が通るまで焼く。