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粉類を合わせてふるっておく
卵を卵黄と卵白に分ける
卵黄と牛乳を混ぜ合わせてから、ふるった粉類を入れて更に混ぜる
卵白と砂糖を合わせてメレンゲを作る*メレンゲをしっかり立てるのがポイント!!
メレンゲの1/3と3を混ぜ合わせる
5と残りのメレンゲをヘラでさっくり混ぜ合わせる
フライパンにバターをひいて、弱火で焼く
♡完成♡
甘さが控えめなのでアレンジしやすいです♡