スイートポテトチーズバー
Description
スイートポテトとチーズケーキの組み合わせが絶妙…(^w^)仕上がりも３層で綺麗に仕上がり手軽に食べられるから大人気！
みりとママ
材料
（40個分）
700g
バター
60g と 90g
ビスケットchoice
2箱
溶き卵 3個分
１個 と１個と仕上げ用溶き卵１個
200g
砂糖
60g と 大さじ7杯
大さじ6杯
100mlと100ml
シナモン(仕上げに)
あれば
作り方
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1
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ビスケットはポリ袋にいれて綿棒でたたき細かく砕く
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2
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バター60gは耐熱容器に入れ電子レンジで30～40秒加熱して溶かし1)に加えて混ぜる
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3
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2)をオーブン用シートを敷いた天板に敷き詰め、その上をラップで覆いコップなどの底で押さえるようにして平らにならす
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4
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3)を冷蔵庫で冷やし固めておく
オーブンは160℃に予熱スタート
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5
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クリームチーズと、砂糖60gをよく混ぜ溶き卵１個を入れてミキサーで混ぜ薄力粉、生クリーム100mlを順に入れて混ぜる
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6
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冷やした4)の上に5)を入れ平らに均等にならす
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7
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6)を160℃に予熱したオーブンで30分焼く
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9
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8)にバター90gを入れて混ぜ砂糖大さじ7杯、生クリーム100mlの順に加えてその都度よく混ぜ、溶き卵１個を入れて混ぜる
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10
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焼き上がった7)の上に9)をのせて均等に平らにならし、仕上げ用の溶き卵をハケで塗ってフォークで筋をつける
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11
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200℃に予熱したオーブンでお芋ペーストの上にこんがり焦げ目がつくまで焼く
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12
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12)あら熱が取れたらラップをかけ冷蔵庫で冷やす
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13
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13)食べやすい大きさにカットしたら完成
仕上げにシナモンパウダーを振りかけて大人の味にしても…(^w^)
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コツ・ポイント
しっかりよく混ぜる…(^_^;)
仕上がりを想像しながら綺麗な３層になるように均等に伸ばし焼く！
仕上がりを想像しながら綺麗な３層になるように均等に伸ばし焼く！
このレシピの生い立ち
一度食べた事があり、その味が忘れられなくて、自己流に分量等をアレンジ。
裏ごし不要で混ぜて焼くだけ。
見た目もオシャレでチーズケーキとスイートポテトが一緒に食べれちゃう。
お芋のレパートリーを増やしたくてチャレンジしたのがきっかけ！！
裏ごし不要で混ぜて焼くだけ。
見た目もオシャレでチーズケーキとスイートポテトが一緒に食べれちゃう。
お芋のレパートリーを増やしたくてチャレンジしたのがきっかけ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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