簡単！旨い卵のお吸い物
小さなめぐみん
作り方
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1
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鍋に☆を全部入れて沸騰させます。
沸騰したら水溶き片栗粉を加えます。
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2
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割りほぐした卵を沸騰した鍋の中に流しいれます。
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3
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ネギはななめ切りにしておいて卵が軽く煮えたらネギを加えます。
ネギは半煮えくらいが絶品です！
あまり火は通しすぎないでね
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4
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これで完成です！
私流の食べ方はご飯にかけてキムチを加えて食べるとなんちゃってクッパに！
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コツ・ポイント
スープが沸騰しているときに卵を入れるとふわふわ卵になります！
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めを作るときどうしても卵が余るので有効活用♥
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小さなめぐみん
