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鶏肉のは半分に切り、塩を少しふる。マッシュルームは半分割き、しめじはひと口サイズに割く。玉ねぎは薄切りに。
フライパンにバター大さじ1を入れ、鶏肉を焼きます。皮目にかるく焦げ目をつけ、裏返し、軽く焼きフライパンから取り出す。
玉ねぎとキノコを炒めます。フライパンにバターを入れ、しんなりするまで炒めます。塩を少々。
鶏肉を戻し入れ、白ワインを入れてから、生クリームを加える。
フタをして8分煮る。
塩こしょうで味をととのえ、仕上げにマスタードを加える。
とても美味しそうです〜!ありがとうございます!
とても、美味しいそう! ありがとうございます!!