キャラメルナッツタルト
Description
フィリングが簡単なので、生地さえ作っておけばいつでも作れちゃいます♡ナッツ好きな方に是非作って欲しいです(*^^*)
S♡Kitchen
材料
（タルト型16㎝or18㎝）
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♡タルト生地
125g
2/1個
バター
60g
砂糖
30g
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♡フィリング
バター
50g
蜂蜜
30g
50g
砂糖
30g
150g
作り方
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1
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♡タルト生地♡
バターと卵は常温に戻しておく。
バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
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2
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砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。次に溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。少しくらい分離しても大丈夫です！
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3
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ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりりまぜる。混ざったらひとまとめにして、冷蔵庫で約１時間程休ませる。
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4
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♡フィリング♡
ナッツ以外の材料をお鍋にいれ、少し混ぜながら沸騰してとろみがつくくらいまで煮る。出来たらナッツを加える。
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5
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♡オーブンを180度に予熱する。
冷蔵庫て休ませたら薄く伸ばして型に敷き、フォークで穴を開け、生地だけで15分程下焼き。
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6
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生地が焼けたら粗熱をとり、フィリングを流し入れ、再度オーブンで10分程焼く。（足りない場合は時間を調整して下さい）
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7
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熱いままだとキャラメルが固まらないので、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固まらせる。冷えたら完全！♡
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コツ・ポイント
ナッツは何でもオッケーです♡これはくるみ・アーモンド・ピーカンナッツ・パンプキンシード・レーズン・クランベリーを入れました。ドライフルーツ好きな方は是非入れて下さい(*^^*)
生地が余ったらクッキーにしています(^^)
生地が余ったらクッキーにしています(^^)
このレシピの生い立ち
旦那さんがナッツタルトが好きで、よく買っていたのですが、添加物がいっぱいなので、それならば…と思い作りました(^^)
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