オリーブ香る水菜の和え物の画像

Description

水菜のシャキシャキの食感がたまりません!!

材料 (4人分)

1袋
☆酢
50cc
☆さとう
大さじ2
☆白だし
大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉に塩コショウをし、耐熱皿に入れてふんわりラップをして、600w3分加熱しひっくり返してまた3分加熱する。

  2. 2

    写真

    鶏肉にしっかり火が通ったら冷まして、写真の様に手でさいておく。

  3. 3

    写真

    水菜はよく洗ってから3cm幅にカットして、水気をしっかり取っておく。

  4. 4

    写真

    ピーマンは3cm幅の千切りにし、しばらく水にさらした後、水気をしっかり取っておく。

  5. 5

    写真

    ボウルに②③④と☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    次にオリーブオイルと炒りごまを入れて、よく混ぜ合わせて完成!!

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせれば簡単に出来る一品です。鶏肉をハムやツナに代えても美味しくできますよ!!鶏肉は、大きさによって火の入りかたが違うので、加熱時間は加減してください。

このレシピの生い立ち

我が家でよく作るあえものです!!
水菜が美味し季節に是非食べていただきたいです。
レシピID : 3543291 公開日 : 15/11/29 更新日 : 15/11/30

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