韓国風♡豚バラちくわ巻き~節約レシピ
Description
少量の豚バラ肉だけど妙に焼肉気分♡
たっぷりの生野菜やラー油が効いた白髪ネギと一緒にど～ぞ.｡.:*✧
たっぷりの生野菜やラー油が効いた白髪ネギと一緒にど～ぞ.｡.:*✧
sunsunよっぴい
材料
（【ちくわ4本分】）
100g前後
4本
◆コチュジャン
大さじ1
◆醤油
大さじ１強
◆酒
大さじ1
◆砂糖
小さじ1
◆ごま油
小さじ1
◆ラー油
数滴
1/3本
適量
お好きな分だけ♡
作り方
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1
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◆の調味料を全部まとめて混ぜておきます。
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2
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ちくわは開いて使うので片側のみ縦に切り込みを入れて下さい。
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3
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豚バラ肉は開いた状態のちくわより一回り大きめにしたいので・・
カットしたり重ねたりして下さい→→→
こんな感じ！
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4
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豚肉の上にちくわを乗せて手前からくるくる巻いていきます。
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5
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こんな感じになります。
肉の巻き終わりを下側にして・・
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6
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170～180℃に熱したフライパンで焼いて下さい！
※テフロン加工が扱いやすい
※油は不要！
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7
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中側にも巻かれた豚肉があるので火はしっかりと通して下さい！
全面キツネ色に焼けたら・・
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9
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肉巻き、生野菜、白髪ネギにラー油(分量外)を混ぜたもの等々・・
一緒に召し上がってみて下さい♬
まさに焼肉♡
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コツ・ポイント
○フライパンで焼くときは必ずくるく
るの巻き終わりを下にして肉同士を完全に付着させてから裏返して
下さい！
○豚バラから沢山の油が出ます(^^;)
気になる場合は焼いてる途中キッチンペーパーで吸い取るか捨てる等して下さい。
るの巻き終わりを下にして肉同士を完全に付着させてから裏返して
下さい！
○豚バラから沢山の油が出ます(^^;)
気になる場合は焼いてる途中キッチンペーパーで吸い取るか捨てる等して下さい。
このレシピの生い立ち
豚バラを使ってくるくる巻きが作りたくて考えました(*^^*)
当初の予定はちくわではなかったけど結果オーライ～☆
当初の予定はちくわではなかったけど結果オーライ～☆
sunsunよっぴい
