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鶏肉は一口に切る。長芋は2㎝幅のいちょう切り、ゴボウと長芋は1㎝の斜め切りにする。
鶏肉と長芋に小麦粉をまぶす。
フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べてから火をつけ、中火でじっくりパリッと焼き、一旦取り出す。
3のフライパンに、長芋を入れ強火で焼き目をつけ、他の具材も入れて炒め、鶏肉を戻し、調味料を加えて絡め照りを出す。
お皿に盛りゆず胡椒を添える。
ありがとうございます(*'▽'*) 七味も美味しそうですね!
緑色も効いて美味しそうですね♪ありがとうございます(^^*)