ニンジンとクルミ ☆ ちくわボートのせ

千切りにしたニンジンに軽く塩こしょうをして、３０分ほど置きます。

ニンジンから出てきた水分を軽く絞り、マヨネーズと卵黄を混ぜます。

←にローストしたクルミをを混ぜます。
‥☆

その上にピザ用チーズ少々をのせ、オーブントースター１８０～１９０度で５分ほど焼いたらできあがりです。

こんな風に盛りつけました。

半分に切って並べてみたの。
これまたおしゃれな感じでしょ。