鶏挽肉と野菜の揚げ巾着☆甘辛煮

鶏挽肉と野菜の揚げ巾着☆甘辛煮

Description

油揚げに甘辛いつゆが染み込んで、大人も子供も満足出来るメニューです!

材料 (3人分)

鶏挽肉
300g
油揚げ
4枚
人参
1/4本
玉ねぎ
1/2玉
いんげん
5本
1カップ
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1

作り方

1

写真

野菜を全て細かく刻み、鶏挽肉と片栗粉を加えて混ぜる。

2

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粘り気がでるまでよく混ぜましょう。

3

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半分に切った油揚げにタネを詰め、鍋に並べる。調味料を加えて中火で10分ほど煮る。

4

今度は裏返して更に5分ほど火にかけ完成。

コツ・ポイント

均等にタネが油揚げに詰められるように、ちょっとずつ詰めていくのが良いです。
煮る時に火が強すぎると、油揚げが焦げやすくなるので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

挽肉はハンバーグやつくねなど焼くメニューばかりだったので、ヘルシーにお腹いっぱいになるレシピに挑戦してみました!
レシピID : 3548975 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/21

First tsukurepo mark
写真

家族にも好評でした!また作ります!

maトントン

レポありがとうございます♡是非またお願いします!