創味シャンタンｄｅお手軽天津飯
コットンダー
作り方
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1
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あんを作る。
鍋に水を沸かし、シャンタン・オイスターソース、ほうれん草を入れて、塩で味を調える。
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2
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火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
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卵をよく溶き、油を多めに入れたフライパンでふわふわに焼く。
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4
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丼にご飯を盛り、卵をのせて、１のあんをたっぷりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
卵をふわふわに焼くコト
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを頂いたので、めったに作らない天津飯を簡単に作ってみました。
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