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にんじん、玉ねぎは千切りに、キャベツは一口大、もやしは洗い、水気をきっておく。
フライパンにサラダ油を熱し、にんじんと玉ねぎを先に炒める。玉ねぎの色が透き通って来たら、キャベツ、もやしを加える。
全体に軽く塩コショウし、創味シャンタンDXを入れる。固形っぽいペーストですが、野菜の水分で溶けます。
軽く炒めてできあがり〜☆においがたまりません!