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ジャーマンポテトのミニ春巻き

ジャーマンポテトのミニ春巻きの画像

Description

じゃがいもがたっぷり詰まったジャーマンポテトの春巻きです！

材料 （ミニ春巻き8本分）

じゃがいも
中3〜4個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
40g(2〜3枚分)
にんにく
1片
オリーブ油
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
☆片栗粉
大さじ1
☆粉チーズ
大さじ1
☆ブラックペッパー
たっぷり
☆塩
小さじ1/3
ミニ春巻きの皮
8枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの芽を取り皮を剥き、耐熱ボウルにラップをして600w8分加熱(大きさによる)→半量をマッシュ、残りは粗みじんに

  2. 2

    写真

    にんにく・ベーコン・玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油・にんにくを入れ熱し、玉ねぎ・ベーコンを炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通ったら角切りじゃがいもも加えて軽く炒める→マッシュポテトと合わせる→☆で味付けして混ぜる→粗熱を冷ます

  4. 4

    写真

    具材を8等分にし、皮の真ん中にのせ、下→左右→くるんと包んでみずをつけてくっつける→180℃の油でこんがり揚げたら完成！

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間はじゃがいもの大きさによって加減してください！竹串が通るまで加熱。
・ブラックペッパーはたっぷりがオススメ！
・粉チーズをピサチーズに変えると更にコクが増してとろ〜り！

このレシピの生い立ち

じゃがいもが大量にあり、消費するため春巻きにアレンジ。
レシピID : 3550071 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月6日
初れぽ
写真
ﾋﾛandｿﾗまま
ジャーマン春巻き美味しかったです♪こどもの日に兜にしました！

兜すごい！♡第1号素敵に作ってくださりありがとうございます！

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＊nounours＊
ジャーマンポテトのミニ春巻き
by ＊nounours＊