創味シャンタンで中華風いり豆腐

人参は小さな細切り。干し椎茸はもどしてから細切りにします。豆腐は水切りをして１．５㎝角に切ります。

ごま油をフライパンにひいて　ひき肉と人参　干し椎茸を炒めます。

豆腐を加えて、合わせておいた☆を加えます。
からめてから茹でたブロッコリーを加えます。