豚ばら梨ジャム煮

材料は写真プラス醤油のみ。
ニンニクはつぶし、生姜はスライスします。

ジャムと醤油を計量します。ジャムは50%の甘みを加えた梨ジャム。レシピID : 3486296
醤油と1:1の割合です。

ママレードなども美味しいです。何のジャムでも大丈夫ですが、個人的には酸味がある方が好きです。鍋に入れる。

途中2回くらい混ぜてまんべんなく色づきが良いようにします。

40分後、出来上がりです。

じゃがいも中3個を残った煮汁で煮ました。ごく弱火で15分くらいでOK。