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あったか～い♡かぶとひき肉の煮物

あったか～い♡かぶとひき肉の煮物の画像

Description

かぶの美味しい♪季節ですよねぇ～

材料

何のミンチでも
150g〜200g
かぶ
4玉～5玉
水
300cc
だしの素
小さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
砂糖
大さじ1
万能つゆ(麺つゆやだし醤油でも)
大さじ3
生姜チューブ
小さじ1
■ 水とき片栗粉
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶの皮を厚めにむき
    4等分か6等分に切る
    葉っぱはみじん切りに。

  2. 2

    写真

    鍋に水、だしの素、ひき肉を入れて
    よく混ぜ肉をほぐす

  3. 3

    写真

    砂糖、つゆ、鷹の爪、生姜を入れ軽くま混ぜ、かぶ、かぶの葉を入れ
    キッチンペーパーをかぶせ蓋をし
    10～15分中火で煮る

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーは落し蓋、兼、アク取りになるので必ず被せてね

  5. 5

    写真

    かぶが柔らかくなったら
    火を止めて
    水とき片栗粉を入れてひと混ぜして、火をつけ
    とろみがついたらでくあがり。

コツ・ポイント

ひき肉をバラバラにすること
水とき片栗粉を火を止めてから入れること
この２つを守れば
簡単にできます(^-^)v

このレシピの生い立ち

有難いことに今年も、畑にたくさんかぶができました＼(^_^)／
レシピID : 3550538 公開日 : 15/12/02 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月2日
初れぽ
写真
★しおP
ちょっと崩れ気味ですが、簡単であっと言う間に美味しく作れました。

美味しそうな♪つくれぽありがとうございます(^-^)v

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ura681225
あったか～い♡かぶとひき肉の煮物
by ura681225