うま!うま!親子丼☆
作り方
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1
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ダマネギは大体5ミリ~1センチぐらいにきる。お肉は食べやすい大きさに切ってお酒に5~10分漬けておく。
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2
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鍋にみりんを入れて煮立ててから、「☆」の材料を加えて玉ねぎを入れる。煮立ったらお肉も加え、やわらかく火が通ったら人数分に分ける。
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3
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卵2個(一人分)を溶く。2をフライパンに具とダシ1人分入れて、煮立ってる時に溶き卵を入れて好みの硬さになったらご飯にかける。
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4
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ネギはお好みでかけてください♪
できあがり(^▽^)
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コツ・ポイント
濃い目の味付けですが、ご飯にかけると丁度いい(^∪^)
このレシピの生い立ち
旦那の好きなものだったので、作ってみました☆
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