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人参、椎茸をみじん切りする
具材を全て混ぜる
油揚げを湯にくぐらせ油抜きする。
油揚げを半分に切る。
2を油揚げの半分くらい入れて真ん中にうずらの卵を入れる。
5の上に更に2を入れる(卵が隠れるくらい)
爪楊枝で止める。
鍋に調味料と7を入れて煮込む。お水は味を調節しながら入れてください。
アルミホイルをかぶせて味がしみ込むまで煮る。
半分に切ったら出来上がり♡
レポありがとうございます(^^)大きくて美味しそうですね♡
kyantan
