あんかけ海老チャーハン
ゆり？
作り方
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1
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玉ねぎを炒める。全体に火が通ったら一旦お皿に出す。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、卵の黄身だけ入れて、固まらないうちにご飯を投入！卵でご飯をコーティングするように。
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3
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1とゆで海老を入れて、創味シャンタンDX大さじ1を入れて混ぜれば、チャーハン完成！
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4
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水100ccに創味シャンタンDX3グラムを入れて火にかける。創味シャンタンDXが溶けるまで待つ。卵の白身を入れて混ぜる。
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5
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一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加え再び火をつける。とろみがついたら、チャーハンに青ねぎと一緒にかける。
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コツ・ポイント
あんは白身がふわふわして見た目もキレイです～♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単でいつもと違うチャーハンを作りたかったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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