シンプル旨い‼塩レモンの豚野菜炒め

シンプル旨い‼塩レモンの豚野菜炒めの画像

Description

冷蔵庫の片付けで野菜を炒めました‼シャキシャキに出来上がる、失敗しない野菜炒めです。

材料 (2人分)

200g
1/2 本
1/4
1束
1/2袋
シャンタン
小1
塩・胡椒
適量
半分
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    もやしは、沸騰したお湯に30秒程ででさっとゆがき、ざるに取り出しておきます。

  2. 2

    人参は千切りにして、5分くらい茹でておきます。

  3. 3

    豚肉を塩・胡椒で炒めてお皿に取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、にんにくを炒めて強火にして、玉ねぎピーマン、小松菜、シャンタンを入れて一気に炒めます。

  5. 5

    4に1・2・3を入れて絡め、ごま油、レモンを回し掛けたら完成です。

コツ・ポイント

もやしは水分が出やすく、人参は生っぽくなりやすい為先に茹でておきます。今回野菜は冷蔵庫のものを適当に入れました、ニラ、葱、キャベツなど基本なんでもO.K.です。

このレシピの生い立ち

中途半端に冷蔵庫に野菜が余っていたので作りました。
レシピID : 3555324 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やまんなか
レモンがサッパリした味にしてくれるから、中々うまいです。

ありがとうございます‼レモン、いい仕事しますよね‼