ひじきの五目炒め

ひじきはよく洗っておく。人参は千切り、厚揚げは１×３ｃｍ薄めに切る。こんにゃくはアク抜き後１×３ｃｍ薄めに切る。
豚肉は１ｃｍ幅くらいに小さく切る。

フライパンに油を熱し豚肉を炒め、人参、厚揚げ、こんにゃく、ひじきを加え炒める。
（全体がからまるくらいでＯＫ）

中火で☆の調味料を加え時々混ぜ、水分がなくなったらできあがり。